A téli időszakban gyakran készítek teát magamnak, nemcsak azért mert jól átmelegít, hanem mert finom is. Azonban az én teakészítési rutinom általában kimerült abban, hogy beledobtam a filtert, vagy a szálas teát a teatojásban a bögrébe, és leöntöttem forró vízzel… Mondanom sem kell, hogy ez a teázás nem igazán a tudatosságon alapult, sokkal inkább a forró ital utáni vágy hajtott. Éppen ezért a meglepetés erejével hatott számomra több minden is amikor pár héttel ezelőtt egy teakóstoló workshopon jártam a Teaprogramok szervezésében. Tudtátok, hogy hidegen is lehet teát készíteni a hűtőszekrényben? Vagy hogy van olyan tea, amely virág alakúvá nyílik ki? Az 5 kontinens teakóstolón nemcsak ezekre derült fény, hanem földrészről…