Az elmúlt napokban sütőtökös ételeket mutattam meg, mert kaptunk egy pár tököt és szeretjük nagyon. Az előző két napon a sütőtök krémleves (recept itt érhető el) valamint a sütőtökös rizottó receptjét (itt elérhető) olvashattátok, mára egy sütemény maradt, a sütőtökös pite.   Hozzávalók: A tésztához:  22 dkg liszt + nyújtáshoz 7 dkg porcukor 14 dkg vaj/margarin 1 tojás A töltelékhez: 70 dkg sütőtökpüré 3 tojássárgája kevés őrölt fahéj 1 dl habtejszín 3 dkg vaj/margarin 1. A tésztához a lisztet, a porcukrot és a feldarabolt hideg vajat egy tálban elmorzsoljuk, majd a tojást is hozzáadva tésztává gyúrjuk. A cipót fóliába csomagolva 30-60 percet a hűtőben pihentetjük. 2. Lisztezett deszkán 3-4 mm…